ひす日記BBS

日々の出来事や、連絡事項

2017-11

続・シベリア

前回シベリアというお菓子のことを書いた際、
コメント欄で、
スタジオジブリのスタッフの方が買い出しに行ったと言われているサン・ローザ
というお店を教えていただきました。
そしてまた、そのお店では今でもたぬきのケーキも作っておられるとのこと!

こりゃもう買いに行くしかないでしょうと思たのですが、
あいにくお店は東京で、しかも定休日が私と同じ火曜日定休。
そこで諦めかけていたときに、
「じゃ、取り寄せとかは無理かな?」
と奥さんが横から言ってくれたので、
その手があったか!
と、即電話。

すると、電話口のご主人はそれを快諾してくださり、
昨日無事我が家に届いたのであります。

ヽ(^∀^)ノ

IMG_7724.jpg
左より、タヌキさん、いちごシベリア、かぼちゃシベリア、カステラ

IMG_7729.jpg
パウンドケーキ

で、こちらはサービスで入れて下さったおまけの数々!
IMG_7726.jpg
カステラ、うぐいすシベリア、黒糖シベリア!

ヽ(^∀^)ノ

というわけで…

普段から、買ったものは家まで待てずに、
歩きながら袋を開ける私ですから、
これらも家に帰るまで待てるはずもなく、
早速お店でお昼代わりにいただきました。

まずは待望のシベリア!
IMG_7728.jpg
ふむふむふむ、前回食べたあんこと違い、
きれいにサンドされているのは、まぎれもなく羊羹だ!羊羹だ!

で、さっそくパクッと先っちょにかぶりつくと、
ほとんど抵抗の無いカステラがふわっと凹み、
同じくあまり抵抗の無い羊羹が、ふにゅっとこんにちは♪

羊羹というから、てっきりねっとりしているものだと思ったら、
むしろしっかりとした水ようかん?!
おまけに良く冷えていると、それが結構ジューシーと言っていいほどの感じ。
またカステラも、目が細かく濃厚なミルク風味で、
どちらかというとケーキのような生地のため、
併せて食べると、カステラのコクある風味に、あっさり羊羹がアクセントになり、
濃厚なふりして結構あっさり?!
で、なぜか不思議な爽やかさ!!?
何だこれ!初めてのおいしさだ!

というわけで、立て続けに二ついただきました。

(*^人^*)

さて、普通こういうのは、お茶やコーヒーが欲しくなるものだけれど、
実はこの時、何も飲まずに一気食い。
これはやはり、サンドされた羊羹のなせる業だろうね。
あんこだと、絶対こうはいかない!

で、先ほども言っておりますが、何とも不思議な爽やかさ。
ミントなどとは違う、スイカや夏のくだものに近い爽快感があるのですが、
これはやはりサンドされた羊羹のみずみずしさ。
これにつきますね。
水ようかん好き、寒天好きな私としては、ぜひこの中身の羊羹だけでも、
ペロリ、思う存分いただきたいです。

そういうわけで、シベリアは、その名の通り涼しげで爽やかな夏のお菓子なんだと実感いたしました。

ほにゃさん、良いお店を教えていただきどうもありがとうございました。
また、面倒なのにわざわざお送りくださったご主人、どうもありがとうございました。
(*^人^*)


こちらのお店です。


サンローザ

紹介記事 http://gotrip.jp/2014/08/8796/
食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1328/A132801/13167193/


* 追記&予告 *

実はその後カステラ単体も頂いたのですが、
やはりシベリアに使われているのとは全くの別ものでした。
CA395679.jpg
ねっとりした濃厚なもので、これに羊羹を挟むと結構しつこそうで、
やはり単体で食べたほうが美味しく、これだけで十分満足できるカステラです。

さて、待望のシベリアに続き、こちらも待望の一品!

CA395675.jpg
タヌキさん


アーモンドのしっぽがかわいいこのたぬき、
一体その正体は?!

近日公開!

ヽ(^∀^)ノ
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コメント

サン・ローザ

取り寄せしましたか。

クール便ですか?
ドライアイス入りの普通便?

今度サン・ローザ行った時に店主に、喜びを伝えておきます。

たぬきさんは、脳みそが美味しいですよ。
この脳みそは、手抜き無しの本物の味だと思います。

サン・ローザから30m離れたところに、
こんなラーメン屋があります。
https://ramendb.supleks.jp/s/12266.html

これまた良心的な価格です。
醤油・味噌・塩ラーメンが各400円
30年前は、各300円でした。

味は、業務用スープの素を薄めたようで、ハズレなし。
マルちゃん生ラーメンに具を乗せた味です。
下手な創作ラーメンの高額に比べたら、全然コスパ的に価値あります。

ラーメン店主は、口べたの名物おやじで面白く、一生懸命働いています。

この2店舗は、なつかしい昭和だねぇ~。

Re: サン・ローザ

はい、結局こうして取り寄せすることができました。
結構無理をいったのに、きっちりと商品を送ってくださったサン・ローザさんに感謝!
(*^人^*)

そういうわけで、初めて食べたシベリアも、久しぶりに食べたタヌキさんも、
美味しくて嬉しくて大満足!

今度また行かれた際には、ぜひそのことをお伝えくださいませ。
(*^人^*)

>ラーメン屋さん
ほ~、札幌ラーメンなんですね!
確かに、昔はラーメンは「中華そば」という名前で、定食屋さんで食べるもので、
初めて見たラーメン専門店は「どさんこ」という札幌ラーメン屋さんでした。
ですから、今主流のやたらこだわって、うんちくたっぷりのラーメン専門店は、
どうも私には合わず、ほとんど行ったことが無いのです。
(価格もやたら高くないですか?定食食べれますもん。)

それだけに、そちらのラーメン屋さん、ぜひ一度訪れたいですね。
(*^人^*)

へー🤗 美味しそー*
私は今日 ちょうど村上開新堂で"ロシアケーキ"買ったとこ😊

Re: タイトルなし

ええな~!
ちゅうか、あそこ元気に営業してるんやね。
よかった~♪

村上開新堂

村上開新堂って何?
ロシアケーキって何?

検索したら、
http://www.kaishindo.co.jp/
https://icotto.jp/presses/5903
のが出てきて、

日本で最初の洋菓子店。
一見さんお断り。
常連さんの紹介が必要。

えっ!! マリさんって東京の人?
8/11~8/24まで店が休業中なのに。
デパートで買ったんだなと思いきや、

こちらのお店ですね。
http://www.murakami-kaishindo.jp/
京都ですね。
こちらも、歴史のある立派な店ですね。

ロシアケーキ
クッキーより少しソフトな生地の焼き菓子でしたか。

Re: 村上開新堂

こんにちは~!

いや~、びっくり!
なんとまあそんなすごいお菓子屋さんでしたか?!

わたしは、ロシアケーキ=神戸のレンセイ製菓(↓)なんで、そこと勘違いしてました!
http://hisuaki.blog31.fc2.com/blog-entry-3289.html

さすがマリ!
やるな~!

で、ほにゃさにょくぞ調べてくれました。
全く気付かずにおりましたよ!
(*^人^*)

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