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ひす日記BBS

日々の出来事や、連絡事項

2011-04

雨の日大歓迎!~ラジカセ~

こんにちは。
今日はお昼前から雨が降ってきましたね。
うちの店も雨降りの日は(も?)暇なので、
先ほどから古いラジカセをいじっております。
じつはこれ、奥さんが子供の頃に使っていたものでなかなかに味がある。
でもカセットの音が途中で消えてしまうので、ただ今その原因を分解して調査中。
ラジオは綺麗に鳴るので、おそらくはカセットのスイッチの接触不良?
調べると、1972年もので結構しっかりしたものだから、
ぜひとも復活させて音を楽しみたいな~♪

そういうわけで、今日の雨降りは作業がはかどる!
こういうとき、店が暇の方が個人的には嬉しいな♪
φ(._*)☆\(-_-)

無事直せましたらば、また私のおもちゃがひとつ増えるな~♪
その暁には、こちらで再びご報告させていただきます!

こういうことしてるたり、考えたりしてるときってすごく楽しい♪
あ~、幸せ~♪


【ばんごはん】

昨日はローテーション的には魚の日。
さて、何を作ろうか?
そう思いながら魚屋さんをのぞくと、
「にいちゃん!三杯1000円で買うてぇや!」
見ればきれいな国産のほにゃららエビ(名前忘れた!)がてんこ盛りで390円。
そのままでも十分安いので、まとめて1000円札で買いました。
でも、エビは下ごしらえがめんどくさい!
殻をむいて、背ワタを抜いて…
数が数だけに結構な時間がかかってしまいましたが、それさえ終えれば後は簡単!
半分は冷凍しまた次回♪
で残り半分を、軽く塩振りもみこんで、お酒をまぶしてしばし寝かします。
その後、片栗、お酒、しょう油、塩、胡椒、卵で衣を作り、
そこにエビを放り込んでよくもんで、
最後にゴマをたっぷりまぶして後は180度でからりと揚げます!

なんだろ?
あえて言うなら唐揚げ?

CA397634001.jpg
(これで半分!作りすぎたか?)

エビフライやてんぷらよりも汚れが少なく後始末が簡単なので私はいつもこの感じ。
(余れば、翌日エビチリに変身できるんですよ。)

唐揚げですが、タルタルソースのようなものを添えます。
で、これが意外に家族に大好評!
すぐになくなったので再度作ることに…
でも作り方はいたって簡単!
冷蔵庫から「ラッキョウ」を取り出して、それをみじん切りしマヨネーズと和えるだけ!
黙ってれば、そうだとばれないかおすすめ!
いろどりでキュウリの漬物も少し入れたら、もっとそれっぽくなるよ!

でも私はそのままか塩で食べるのが好きで、
ニコニコしながらお酒を片手につまみます♪
お酒は、先日娘がツタヤの更新でもらってきた「IWハーパーのハイボール」♪
ツタヤはこういうプレゼントよくありますが、大人しかもらえないんですよ。
ああ、娘が成人しててよかった♪

で、作りすぎたかと思っていたのに、
気がつけばきれいになくなってしまい、みなお腹一杯で満足♪満足♪


で、最後は私一人のお楽しみ。
残った衣をそのまま油で揚げて…
CA397635.jpg
エビせん~!ヽ(^∀^)ノ


ん~、幸せだね~♪


…なんか。

わしって気楽やね♪(=^^=)ゞ
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