ひす日記ＢＢＳ

日々の出来事や、連絡事項

2009-08

麦の味

先日読んだマンガの本。
微生物が織り成す発酵をテーマにした「もやしもん」の最新刊。
今回のテーマは「ビール」で、とても興味深く楽しく読んでおりました。
で、読んでいるうちに気になってきたのが、
「ビールのなかに生きている麦の味」という表現。

ん？
相違や最近家で飲むのは発泡酒ですらない第三のビール。
アレは確か副材料に米や大豆が入っているね。
でもあれを美味しい♪美味しい♪といって飲んでいるんだから、それはそれでＯＫ？
でも、「麦の味」っていったいどんなん？
いつもビールを飲むときは、キンキンに冷えたものを一気に飲み干し、
そののど越しの快感に打ち震えております。
でも、よくよく考えれば、まじめに「麦の味」を味わっていたことがあっただろうか？
そういや、私はパンもうどんもスパゲティも大好きだ。
あれら全部「麦の味」？
ならば、ちゃんとしたビールを良く味わえばそれを感じれる？

これは近いうちに本物のビールの麦の味を確認せねばばるまいて。

そこで…

「奥さんと悪星くんと3人でごんたへＧＯ！」ヽ(^∀^)ﾉ

まずは一杯目。
ごきゅごきゅごきゅ！
ぷはぁ～！たまらんね～♪
で、あれ？
麦の味を感じ取るのを忘れてた！

で、二杯目。
あてには冷えたトマトがよいね～♪
ぎゅい♪ぎゅい♪
あらなくなっちゃった！
大将おかわり！

そして3杯目。
…でな、だからな…、あいつがな…、ちゅうわけでな…、そんでな…
うをぉ？
なくなった～。
ますたぁ～、おかわりぃ～♪

で、4杯目。
そうそう、麦の味、麦の味・・
ん～。
パンと全然ちゃう味やぞ～！
おお、そうかそうか、パンは焼いてるもんな。
じゃ、ビールも焼く？
でも焼くとぬるくなるぞ～！ヾ(≧∇≦)ノ彡☆

というわけで、5杯目に突入しようとしたところ。

(Φ⊿Φ)「もうこんな時間やで！」

ヽ(･∀･)ﾉ「うぉ？魚？ぎょぎょ！魚魚！」

というわけで帰り支度。
店を出るといつの間にか雨が降っていたのか地面は濡れておりました。
あ～、涼しいね～♪
うぃ～うぃ～♪

あ・そうそう・・

肝心の麦の味ですが。
昨日はどうも量が足らなかったようで、
また次回改めて検証いたします。

まずは今晩、今度は高校時代の連れたちと！

「麦の味は蜜の味～♪」ヾ(≧∇≦)ノ彡☆

さて、、今朝も引き続き涼しかったですね。
風の感じや湿気のない空気が、なんとなく秋を思わせるような。
そういえば、店の前に赤とんぼのが落ちておりました。
あれまあ、意外に秋はもうそこまで来ているのかも？

【ごはん？】

カニカマじゃないよ！

昨晩帰宅してから水分が欲しくなりスイカにかぶりついておりました。
で、友人からの話を思い出し…

「お～お～、スイカの皮の漬物を作るべぇ～♪」

表の硬い部分をそぎ落とし、白い皮を塩でもんで、
カツオだしをちょっと振って、昆布といっしょに漬け込みました。
今朝ためしに食べてみると、やや酸味のある歯ごたえのよい瓜のよう。
これは案外いけるかも？

お盆は色々な方が地元に戻ってこられます。
昨日は、以前うちで働いていたパートの方が久々に！
とてもよく働いてくださって、いつも良くしてくださった方なので、
お会いできるととても嬉しい！
髪の毛はずいぶん白くなりましたが、
変わらないお元気そうな笑顔がとても素敵でした。