意外に爽やか？

今朝は少し寝坊してしまい、いつもより遅めに散歩に出ました。
ですので、もう太陽もかなり照っていたのですが、
あれ？意外にも湿気がなく風は爽やか！？
おかげで、わんこたちも満足そうにテケテケ歩くことができました。

爽やかといえば…
この時期はどうもあっさりしたものばかり食べてしまいがちですが、
反対にこういう時期だからこそ、時折コッテリしたものも欲しくなります。
そういうわけで昨晩は、アサリでコッテリクリーム煮のようなものを作りたくなったのです。

が…

まずはアサリを酒で蒸して、スープと身に取り分けて、
ガーリックバターでタマネギを炒め、
そしてジャガイモの薄切りを入れて、スープを戻して、
剥き身をあわせて、生クリーム…
おや？生クリームがないぞ！
仕方がない牛乳、牛乳。
そうだ！ついでに少しお酢入れてみよう♪

というわけで出来上がったのが…


(=＾＾=)ゞ「結局結構あっさり爽やかになってしまった！」

ま、美味しかったからよし！(･∀･)


【おまけ】

押すな押すなの大混雑。
さて、その理由は？

答えは↓
http://blog.goo.ne.jp/pudo-ru/e/93a75ac47672ea556ebf7693d4e57c42