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ひす日記BBS

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2006-12

簡単で美味しいトマトの一品

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きれいなトマトがやすかったので…

材料、トマト、ニンニク、ケッパー

①ニンニクをスライスし、多目の油をいれたフライパンで弱火で揚げる。
②トマトは薄く輪切りにし、お皿に並べ、塩コショウを振る。
③ニンニクがきつね色になったら、そのまま油ごとトマトにまわしがけ♪
④ケッパーを散らして出来上がり。

食べる時は、トマトにケッパー、ニンニクチップを乗っけて一緒に食べると、味も歯ごたえも美味しいよ。
「ビールとどうぞ!」!(゜▽゜)b
最近はケッパーまで100均で売ってるから使いやすいね。


昨晩は、娘にケーキの練習をつき合わされました。
ブッシュドノエル・・?
「家で食べるからどうでもええねん。」とのことで、
なんやら結局私が作りました。
本番は彼氏にあげるんやて。
(*^人^*) 「ごちそうさん。」

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