失敗した料理…

昨日歯医者さんの待合で読んだ本の「変り種麻婆豆腐」、
そして帰りしなに魚屋さんで見た「てっさ」。
そこでこのような料理を思いつきました。


豆腐はスライスの後水出ししてレンジで暖める。
ピーマンを塩味に、ミンチをみりんしょうゆ、味噌で甘辛く炒める。
そして豆腐に乗っけていただく。

「美味しいぞ～！」！(･∀･)

と、なるはずでした…　　

でも忘れてた！

＿|￣|○ 「豆腐って柔らかいんですよね・・」

箸ですくって食べれるはずが、端からぼろぼろに！
豆腐の水出しが甘く水っぽい！

う～ん、ちょっと考えれば分かりそうなのに、
思慮不足か・・・・

なんだか今年こういうことが多かったな～。

塗装後、乾くのを待ちきれずいじって塗りなおし。
はんだ付けをずぼらして、結局配線をショートさせた。
よく確認せずにファイルを削除し、うろたえる…

来年は、よく考えて行動しよう・・

うん・・

・・・

・・・・・

＿|￣|○ 「昨年もそう思った・・」


追伸
例の料理は、熱いあんをかけるといい感じかも？